ブログ詳細｜アクチュアリー・会計士・税理士の転職・求人

弊社からのご紹介で
3月から、BIG4系監査法人のFAS会社に
勤務される公認会計士の方のお祝いを兼ねて、
お食事会を開催させて頂いた

ご希望の場所を伺い、

何か喜んで頂けるお店は無いか、色々な人に伺った所、

『雲丹しゃぶ』のお店が銀座にあるとの事。

ウニは、私も大好きなので、ウニのお寿司や、『塩水ウニ』など、何度も食してきたが、
ウニのしゃぶしゃぶは、初めてである。

先方に改めてのお好みを伺い、ウニもOKとの事で、早速、予約。

食事は、前菜に始まり、お造りの盛り合わせ、サラダ、お寿司と、
次々にご馳走が並べられる

後半に入り、いよいよ噂のウニのしゃぶしゃぶの登場である
厳密に言うと、ウニのしゃぶしゃぶではなく、ウニのスープのしゃぶしゃぶであった

ウニの甘みがほんのり香り漂うスープで、鯛と蛸の切り身のしゃぶしゃぶを味わう。

白身のさっぱりとした味の中に、ウニの甘さが溶け込み、
更に、それが白身のトロみを引き出す。。。

最後に残ったスープで、雑炊にしてもらう。

何とも言えない、絶品でした。

さて、話は戻るが、入社が決定した方は、
某外資系投資銀行の不動産部門にお勤めだったが、
部門の業績不安もあり、転職をお考えになられた。

新天地では、事業再編業務・再生業務に携わる事が決まっている。
部門の代表からも大変期待が大きいと伺った。

新天地でのご活躍を心より、お祈りしております。

**アクチュアリー・公認会計士専門のヘッドハンティング会社**


株式会社VRPパートナーズ
代表取締役　大谷　幸宏
http://www.vrp-p.jp